browni kek tarifi ne demek?

Browni Kek Tarifi

Browni, yoğun çikolata tadı ve nemli dokusuyla bilinen popüler bir kek türüdür. İşte temel bir browni kek tarifi:

Malzemeler:

• Un: 1 su bardağı
• Kakao: ½ su bardağı (işlenmemiş)
• Tuz: ¼ çay kaşığı
• Tereyağı: 1 su bardağı (eritilmiş)
• Şeker: 2 su bardağı
• Yumurta: 4 adet
• Vanilya özü: 1 çay kaşığı
• Çikolata parçacıkları (isteğe bağlı): ½ su bardağı

Yapılışı:

1. Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
2. Bir kapta un, kakao ve tuzu karıştırın.
3. Ayrı bir kapta eritilmiş tereyağı ve şekeri çırpın.
4. Yumurtaları teker teker ekleyip her birini iyice çırpın. Vanilya özünü ekleyin.
5. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere yavaş yavaş ekleyin ve sadece karışana kadar karıştırın. Aşırı karıştırmaktan kaçının.
6. İsteğe bağlı olarak çikolata parçacıklarını ekleyin.
7. Hamuru hazırladığınız fırın tepsisine dökün ve yayın.
8. 25-30 dakika veya kürdan batırıldığında hafif nemli çıkana kadar pişirin.
9. Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

• Daha yoğun bir browni için pişirme süresini kısaltın. Daha kekimsi bir browni için pişirme süresini uzatın.
• Farklı çikolata türleri kullanarak browninin tadını zenginleştirebilirsiniz.
• Ceviz, fındık veya diğer kuruyemişleri ekleyerek browniye farklı bir dokunuş katabilirsiniz.